Nieuwe producenten versterken ons netwerk
Vier makers uit de regio sluiten aan en brengen elk hun eigen smaak, vakkennis en verhaal mee.
lees meer over nieuwe producentenNieuws
Verhalen, updates en nieuwe samenwerkingen uit het regionale korte keten netwerk van West-Vlaanderen.
Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes ...
De nieuwe seizoenskalender is er
Een praktische leidraad voor wie lokaal wil koken, inkopen en plannen met wat het veld vandaag geeft.
lees meer over de seizoenskalender
Test met herbruikbare verpakkingen
Producenten en afnemers onderzoeken samen hoe minder verpakking ook praktisch werkbaar kan blijven.
lees meer over herbruikbare verpakkingen
Slimmer rijden door ritten te bundelen
Een nieuwe proefroute toont hoe samenwerking kilometers bespaart zonder in te boeten aan service.
lees meer over gebundeld vervoer
Een chef vertelt waarom lokaal werkt
Van vaste kwaliteit tot korte communicatie: een grootkeuken deelt haar ervaring met de korte keten.
lees meer over lokaal koken
Van zomeroogst naar herfstaanbod
De seizoenswissel brengt nieuwe smaken en vraagt tegelijk heldere afspraken in de hele keten.
lees meer over het herfstaanbod
Lokale herkomst duidelijker in de winkel
Een herkenbaar label helpt klanten kiezen en geeft producenten letterlijk meer zichtbaarheid.
lees meer over lokale herkomst
Samen bouwen aan de volgende stap
Het transitieplatform brengt nieuwe vragen samen en vertaalt ze naar concrete acties voor de regio.
lees meer over het transitieplatform